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今日は大雨警報まで出されていた富山県ですが、以外にも雨はほとんど降らず・・・
ここ数日の雨ですっかり忘れ去られた状態の「マイファーム」をチェックしました。 最近のファーム状況・・・ 楽しみにしていたトウモロコシは「立ち枯れ」となってしまい収穫ならず。無念・・・ 春植えの野菜たちはそろそろ終盤に差しかかってきました。   今年最後の収穫となりつつあるトマト。多分この２個でフィニッシュ！ ピーマンもそろそろ終盤・・・ 唐辛子は摘み忘れたら赤くなっていた。とっても鮮やか。唐辛子が勝手に赤くなる事をはじめて知りました・・・  マイファームで今、もっとも勢力のあるのは「さつまいも」の葉っぱ。 ジャングル化しています。畑からはみ出して犬走りにも侵入する勢い・・・ 秋の収穫が楽しみですわい・・・  夏から植える野菜ってあるのかな？トウモロコシの跡地に冬採れ野菜を考案中・・・ ＰＳ・以前紹介した大木トオルさんのドッグセラピー犬「チロリ」が今日のＴＶ番組の「アンビリバボー」で特集されました。 人間に捨てられた犬がセラピー犬に生まれ変わって逆に人間を救う・・・すばらしい活動です。 興味があったらのぞいてください。 国際セラピードッグ協会 |
 連日の暑さにバテ気味なので、昨日の晩ごはんは「タイカレー」でした。 野菜はほぼ自家製ともらったものばかり・・・ トマト・ピーマン・青唐辛子・ローレル・コリアンダー→マイファーム ナス→職場の先輩からもらったもの たまねぎ→旦那さまの母からもらったもの とかなり安上がりにできました。さすがにココナツは自前とはいきませんが・・・ ココナツの甘みに青唐辛子がググっと効いたスパイシーな美味しさでした。 旦那さまに「カレーだけはお店で食べるような味だ」と褒められました  「だけ・・」・に引っかかりましたが、でも嬉しいです  美味しさと嬉しさを表現するならこんな感じ   昭和３０年代のディスコブームのような「レッツダンシング〜  」な気持ちです。ちなみ今日のランチは「タイカレー」です。 もひとつちなみに旦那さまのお弁当も「タイカレー」です。こぼれていないかしら？ |
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前回のブログのつづき・・・
今夜の夕飯「トマトとバジルの冷製パスタ」  自分で収穫した野菜だからなお、おいしかった〜 今夜もビールがウマイ 天の恵みと大地の恵みに感謝です |
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我が家のファームで今朝も大漁！大漁！
しかも、トマトが真っ赤に熟して食べごろになっていた。実がなってかっら赤くなるのはずいぶん時間かかったけど、赤くなってから熟れるまでが早い・・・   今夜は同じくファームで採れたバジルとアンチョビ（アンチョビはファームではありません。市販品です。念のため・・・）でも絡めて「トマトの冷製パスタ」にしよう  ところで、今朝見たチラシに注目！！！  「祭り」に使う道具が折り込みチラシに入っていた。  名前入り提灯・・・太鼓・・・  何と賽銭箱まで・・・ チラシにするってことはそれだけ需要があるからで・・・ 恐るべし富山県・・・祭り好きにも程がある。 |
 今朝も大漁に野菜が収穫されました。ホクホク・・・ 唐辛子が特に大漁 いろんなレシピ集をHPから拾っています。しょうゆやオリーブ油に漬け込んだり、炒め物にしたり、色々あるらしいので挑戦してみようと思っています。 |