仕事先の先輩の送別会で、営業の方のご親戚がやっているお店にランチしに行ってきました。
隠れ家的なところでわかりにくい場所ですが、満席でした。
家の作りも家庭的でいい感じ・・・窓の位置がちょうど座っている人に田んぼが見えるように設計されていて住宅街に見えない作りになっている。こうゆう配慮はすばらしい!
お店の方も手際がよく、気配りもすばらしいです。

前菜は「フクラギのカルパッチョ」
フクラギとは、ブリのひとまわりちいさいヤツの呼び名です。
富山弁では、ツバイソ→フクラギ→がんどブリと出世魚として呼んでいます。
フクラギをカルパッチョにするなんて富山のキトキト(新鮮)だからこそ!
東京では手にはいりません。臭みもなくおいしい!!!

メインは豚肩肉のロースト。すごくボリュームがあったけど、余計な脂身が煮込んでいるおかげであっさりしている。

他の人の食べた白身魚のソテー。これもおいしそう・・・

鳥モモのソテーもボリュームあっておいしいそう・・・

デザートはクリームブリュレを頂きました。広いお皿に乗っているので、あのパリパリが存分に楽しめて嬉しかった。ご満悦・・・
パンと食後の飲み物付きで1280円。魚メインだと+200円。デザートつけて+300円くらい。
すごくボリュームもあって大満足。また行きたいな・・・
ビストロヨシダ
住所:富山市西地方方町3−5−15
電話:076−491−2777(ランチも予約が無難です)
定業時間:11:30〜14:00 18:00〜21:00(ラストオーダー)
定休日:月曜と第3火曜日